Trecce Pâtes de Semoule Filippo Filippi Allemandi Pasta - 500 gr de blé dur 100% italienne

Trecce est une forme de pâtes inhabituelle, mais parfaite pour les sauces corsées. Les pâtes courtes de la société piémontaise sont produites avec de la semoule de blé dur 100% italienne de premier choix et de l'eau des vallées piémontaises, elles sont exclusivement étirées au bronze et séchées à basse température grâce à l'énergie solaire. Grâce à sa forme hélicoïdale, le Trecce de Allemandi rassemble parfaitement tous les assaisonnements, c'est pourquoi il est idéal pour être accompagné de sauces à la viande et aux légumes. Essayez-le avec la sauce Ortolana si vous aimez les saveurs végétariennes ou avec la sauce aux champignons porcini si vous aimez les saveurs plus fortes et plus décisives, pour compléter le plat, vous pouvez ajouter un filet d'excellente huile d'olive extra vierge Taggiasca.

Conseils de préparation
Cuire les pâtes environ 7 minutes dans une casserole avec beaucoup d'eau bouillante salée, en remuant de temps en temps. Égoutter et assaisonner au goût.

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Ingrédients: Semoule de blé dur.
Emballage: 500 gr.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1489 Kj/356 Kcal
PROTEINES	13 gr
GRAISSES	1,5 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,5 gr
LES GLUCIDES	73 gr
DONT LES SUCRES	1,5 gr
FIBRES ALIMENTAIRES	2,6 gr
SEL	0 gr

Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.