Crème de fromage Cacio et poivre à la truffe d'été Giuliano Tartufi - 80 gr Idéal pour les pâtes

Condiment crémeux originaire de la région du Latium et une institution notamment pour Rome, avec une saveur aussi forte que raffinée, à base de pecorino romano DOP et de poivre. La présence de truffe d'été donne cette touche supplémentaire à une sauce classique de la gastronomie italienne traditionnelle. La sauce Cacio e Pepe à la truffe d'été est un plat rapide et facile qui ne devrait jamais manquer dans votre garde-manger. Lorsque vous ouvrez le pot, il libère un parfum très agréable, parfait pour les amateurs de bons fromages italiens. C'est un condiment très apprécié des consommateurs qui aiment les produits typiquement italiens "aussi bons que faits maison" comme le faisaient nos grands-mères. Cette sauce prête à l'emploi peut être utilisée comme base pour croûtons et apéritifs ou comme condiment pour un bon plat de pâtes. Pour exploiter au mieux les qualités du produit, nous recommandons d'en utiliser une quantité de 35 à 40 g par personne, en la mélangeant avec les pâtes directement dans la poêle.

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Ingrédients: CRÈME, Pecorino romano DOP (31,7%) (LAIT de brebis (LAIT), sel, présure d'agneau, ferments lactiques), LAIT entier, Truffe d'été 2% (Tuber aestivum Vitt.), BEURRE, Poivre 0,5%, Arôme, Amidon de maïs.
Emballage: 80 gr.
Méthode de stockage : Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, à conserver à +2° / +4° et à consommer dans les 6 jours

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1449 Kj/351 Kcal
PROTEINES	12 gr
GRAISSES	32 gr
DONT LES ACIDES GRAS	22 gr
LES GLUCIDES	2,9 gr
DONT LES SUCRES	1,5 gr
SEL	1,6 gr

L'entreprise Giuliano Tartufi® est née d'un passe-temps et d'une passion de Giuliano Martinelli, quand, enfant, il allait chaque matin dans les bois à la recherche de truffes avec son inséparable chien : « Ce travail est ma VIE, je suis le même qu'il y a 40 ans : un chien, un cyclomoteur et un chat." L'objectif de Giuliano Tartufi® est et a toujours été de transmettre à tous sa passion pour la truffe, en apportant les traditions culinaires italiennes et la typicité de son territoire sur les tables du monde entier. Une large gamme de spécialités adaptées pour satisfaire tous types de besoins : des produits les plus traditionnels aux plus innovants, des plus raffinés à base de Truffe Blanche et Noire Fine à ceux plus faciles à utiliser comme ceux à la truffe Bianchetto et Noire d'été.